結ぶチャンネル


Musubu.netはクリエイターを応援するコミュニティです。 それぞれが経験したインスピレーションを織り交ぜることが、新しいものを生み出す力になると信じています。美味しい料理のレシピが何世紀にもわたって愛されてきた理由は何でしょうか? その味のハーモニーは、私たちの祖父や祖母が受け継いできたものであり、その祖父や祖母が私たちに伝えてきたものでもあります。 そして、おじいちゃん、おばあちゃんのそのまたおじいちゃんは日本酒が大好きで、そして私はも大好きです(笑)。

お父さん、お母さんが作ってくれた料理が一番美味しいと感じます。
そのルーツを考えると、大きな木が成長するように、長い時間がかかっています。

だから、伝統を知ることはとても大切なことだと思います。
新しいものを創造していく上で、基本は大切です。

そして料理は調和がすべてです。

料理を始めたら、火をつけたら、時間とスキルの調和のパフォーマンスが始まります。

そうやって、musubuのコミュニティのために料理を作っていきます。
皆さんが共感を抱き、一緒に成長できることを心から楽しみにしています。

そんなわけで、YOUTUBE のmusubuチャンネルで様々なコンテンツを紹介していきます。

お楽しみに!